Levadura de cerveza

Levadura de cerveza

Es un fermento del gluten que se encuentra en la cebada. Contiene una gran cantidad de proteínas y vitaminas por lo que es indicado para personas que necesitan mejorar su ingesta de nutrientes. Aporta muchos minerales como hierro, magnesio y zinc, por lo que contribuye al fortalecimiento de uñas, cabello y piel, contrarresta el estrés, ansiedad y el insomnio, también desintoxica el cuerpo y regenera la flora intestinal. Sólo está contraindicado para personas con gota y cálculos renales.

Dosis y preparación: se recomiendan 20 gramos diarios, y la mejor forma de asimilación es mezclando con jugos, sopas o yogurt.